Tahu Crispy by TaRi ShaZa



by TaRi ShaZa

Ini resep hasil ngarang bebas,,
Setelah kemaren bikin ayam goreng tepung,,terus bumbu keringnya nyisa,,
Sbg makEmak anti mubadzir (baca : pelit) 😅😅 aku mikir bagusnya dibikin apa yaaa biar si bumbu gak kebuang..??
lihat stok dlm kulkas,,ada tahu yg dah beberapa hari gak tersentuh,, cuss lgsg bikin ini de..
Alhamdulillah paksu n anak2 bilang enak 😍😍


Bahan-bahan
secukupnya tahu, potong2
secukupnya garam
secukupnya bawang putih giling
💞 bahan basah :
125 gr tepung cakra
15 gr maizena
1/4 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt baking soda
175 ml air es
💞 bahan kering :
250 gr tepung cakra
100 gr maizena
1/2 sdt baking soda
1/2 sachet royco ayam
1/2 sdt garam


Langkah

Aduk rata tahu dg bawang putih dan garam, diamkan hingga meresap
Aduk rata bahan kering
Aduk rata bahan basah
Panaskan minyak
Gulingkan tahu ke bahan kering, lalu celupkan ke bahan basah dan kemudian gulingkan lagi di bahan kering
Goreng dengan minyak panas yg banyak hingga matang
Angkat, sajikan dengan saos sambal favorit
Selamat Mencobaa..




Popular Posts

Followers