Tumis Tofu Cumi by Fenita Dede



by Fenita Dede

Suami nagih masak tofu lg tp kali ini tofu d tumis aja biar beda. Kebetulan ada cumi d kulkas juga. Mari kita masaaak 😍


Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
1 bh tofu udang
50 gr wortel potong korek api
100 gr tauge
150 gr cumi potong2
1/2 bh tomat potong2
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
secukupnya Air
3 siung bawang putih iris tipis
4 bh cabe merah iris serong
secukupnya gula garam


Langkah

Potong2 cumi lalu cuci bersih dan balurkan dgn air perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.
Goreng tofu sampai kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.
Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan lalu masukan cabe merah lalu isi air dan masukan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Lalu masukan wortel. Masak hingga wortel agak lunak
Masukan cumi aduk2 lalu masukan garam dan gula aduk2 test rasa. Masukan tauge dan tofu. Masak tauge sebentar saja lalu angkat dan sajikan supaya lebih nikmat 😋😋






Popular Posts

Followers